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日本一のすいかの名産地
熊本市のすいか産地は、市の北部地域と東部の畑地帯です。これに加え、日本一の産出額を誇る植木町との合併により、すいかの作付面積・産出額ともに2位以下を大きく引き離し、まさに日本最大の生産を誇るすいか産地となりました。主に熊本市で栽培されている「大玉すいか」は秋にも出荷されますが、特に出荷量が増える4月中旬から5月末までが旬といえます。また、近年、少人数向きの小さくて糖度の高い「小玉すいか」の生産が伸びています。