食材・加工品を探す / 食材事典 / くまもとのアグリ＆フード

森　誠子「大根」

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森　誠子「きゅうり」

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キングラン南国農園熊本株式会社「大和いも」

生産量約３トン弱

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坂本農園「オレンジクィーン」

白菜がオレンジ色。鍋　漬物にいい。繊維が少なくとろけるような感じ。

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速水しお野菜農場「しおブロッコリー」

天然ミネラル成分により甘み旨味が強いブロッコリーです。

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速水しお野菜農場「しおロマネスコ」

天然ミネラル成分により甘み旨味が強いロマネスコです。

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(株)アグリ中九州「リンカ４０９」

大玉トマトでココパック農法　糖度７度程度
２ｋｇ箱トレーで出荷するとのこと。

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(株)アグリ中九州「小鈴」

ミニトマト　アイミック農法　湿度５０％～７０％　温度３０度ハウス内
糖度８～１０度

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(株)アグリ中九州「フルティカ」

アイメック農法にて生産　ストレスを溜め糖度をあげる。

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なかむらみかん園「興津早生」

じょうのうが薄く食べやすい。樹上完熟させれば濃厚な味わいになる。

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なかむらみかん園「はなぶさ温州」

全国的に生産量少なく希少品。皮が薄く小さめ。

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なかむらみかん園「葉みかん」

１果４０ｇ前後で糖度１３％と甘い。正月に欠かせないみかん

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なかむらみかん園「スィートスプリング」

酸味は見た目とちがい少なく甘さが前面に感じられる。八朔に近いが
八朔よりジューシー

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農事組合法人たかなが「白ネギ」

ホタルネギというブランド名で売り出している。
旭志は寒暖の差がはげしく甘くとろけるような味と…

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農事組合法人たかなが「白菜」

全品契約栽培　５丁

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坂本農園「人参」

菊陽の主力である人参。JA出荷が８割

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有限会社コーシン「香心ポーク」

「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」そんな想いで、「選別…

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芦北町漁業協同組合「銀太刀」

熊本県芦北町は色々な海産物の宝庫。その中でも太刀魚は地域を代表する魚です。通常の網漁では魚…

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有限会社コーシン「香心ポーク無添加加工品」

こだわりの豚肉【香心ポーク】を原料として、無添加のハム・ソーセージを作りました。
発色剤・保…

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住吉海苔本舗「焼き海苔」

有明海産の良質な海苔を使用した本格派の焼海苔です。素材本来のもつ味・香りを大切に作りあげた…

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住吉海苔本舗「贅沢ふりかけ」

風味豊かな磯の香り。海苔屋がつくった本格海苔ふりかけ。
厳選した素材からつくりあげた「秘伝の…

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株式会社山内本店「無添加　まぼろしの味噌」

「現代の名工」永田富浩が国産原料のみを使用し熊本県阿蘇の伏流水で仕込み、つくる無添加のお味…

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村崎農園「ブロッコリー」

作付け面積　１ha

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有限会社　上村ファーム「トマト　アイコトマト」

糖度にこだわり６度～１２度のものしか出荷しない

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ハナウタカジツ「デコポン」

ハウス栽培　品種　肥の豊　JAが主であるがネット販売　卸も行う。
デコポンの木は収穫できるまで…

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東洋農産株式会社「キャベツ（玉菜）」

非常に糖度が高く芯が甘い。
ブランド名は玉名生産で沖縄などでキャベツのことを玉菜とよぶので
…

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速水しお野菜農場「しおキャベツ」

天然ミネラル効果により甘みと旨味が強く個性的なキャベツです。糖度が12度もあります。

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境　義昭「小松菜」

クセ・えぐみがなく食べやすい。
米ぬか・椿油などの有機肥料と堆肥を独自にブレンドし、丁寧に…

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河上ミチヲ「菊芋」

「天然のインスリン」といわれる成分が含まれ、腸内環境を整えてくれる
菊芋。農薬不使用のため、…

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河上ミチヲ「ヤーコン」

フラクトオリゴ糖を多く含み、健康野菜として注目される野菜。
ヨーグルト等に入れて生で食べると…

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松村　久子「ミニトマト」

一般ミニ・アイコ・イエローアイコ・トマトベリー他５品目を作付けしております。
特別栽培農産物…

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クラッシーノこうし「ミニトマト」

普通のトマトよりも、リコピンやビタミンCを多く含んでいます。
甘みが強く、サラダやお弁当の彩…

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俵山交流館　萌の里「甘藷　シルクスイート」

シルクシートは、2012年から種苗の販売が開始されたばかりのサツマイモの新品種です。業界内ではブ…

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株式会社菊芋堂「米・菊芋」

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ウシジマ青果株式会社「だるまみかん（温州みかん）」

品種改良をしただるまの形をしたみかんではありません。樹が成長する環境作りに取り組み作った低…

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あそ大王ファーム株式会社「天草大王」

天草大王は他の地鶏の肉質と比べると柔らかく、プリプリで程よい弾力と歯ごたえがあります。また…

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井上輝雄「きゅうり」

玉名干拓地にて生産。シャキッとして甘さがある。

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森　誠子「大根」

森　誠子「きゅうり」

キングラン南国農園熊本株式会社「大和いも」

坂本農園「オレンジクィーン」

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速水しお野菜農場「しおロマネスコ」

(株)アグリ中九州「リンカ４０９」

(株)アグリ中九州「小鈴」

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なかむらみかん園「興津早生」

なかむらみかん園「はなぶさ温州」

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農事組合法人たかなが「白ネギ」

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有限会社コーシン「香心ポーク」

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有限会社コーシン「香心ポーク無添加加工品」

住吉海苔本舗「焼き海苔」

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株式会社山内本店「無添加　まぼろしの味噌」

村崎農園「ブロッコリー」

有限会社　上村ファーム「トマト　アイコトマト」

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東洋農産株式会社「キャベツ（玉菜）」

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境　義昭「小松菜」

河上ミチヲ「菊芋」

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松村　久子「ミニトマト」

クラッシーノこうし「ミニトマト」

俵山交流館　萌の里「甘藷　シルクスイート」

株式会社菊芋堂「米・菊芋」

ウシジマ青果株式会社「だるまみかん（温州みかん）」

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井上輝雄「きゅうり」

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森 誠子 「きゅうり」

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株式会社 山内本店 「無添加 まぼろしの味噌」

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有限会社 上村ファーム 「トマト アイコトマト」

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東洋農産株式会社 「キャベツ（玉菜）」

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境 義昭 「小松菜」

河上ミチヲ 「菊芋」

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松村 久子 「ミニトマト」

クラッシーノこうし 「ミニトマト」

俵山交流館 萌の里 「甘藷 シルクスイート」

株式会社 菊芋堂 「米・菊芋」

ウシジマ青果株式会社 「だるまみかん（温州みかん）」

あそ大王ファーム株式会社 「天草大王」

井上輝雄 「きゅうり」

森　誠子「大根」

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農事組合法人たかなが「白ネギ」

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芦北町漁業協同組合「銀太刀」

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住吉海苔本舗「焼き海苔」

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株式会社山内本店「無添加　まぼろしの味噌」

村崎農園「ブロッコリー」

有限会社　上村ファーム「トマト　アイコトマト」

ハナウタカジツ「デコポン」

東洋農産株式会社「キャベツ（玉菜）」

速水しお野菜農場「しおキャベツ」

境　義昭「小松菜」

河上ミチヲ「菊芋」

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松村　久子「ミニトマト」

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俵山交流館　萌の里「甘藷　シルクスイート」

株式会社菊芋堂「米・菊芋」

ウシジマ青果株式会社「だるまみかん（温州みかん）」

あそ大王ファーム株式会社「天草大王」

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