お知らせ
食材事典とは?
申請について
食材・加工品を探す
生産者を探す
特産品
阿蘇
鹿本
菊池
玉名
熊本市
上益城
宇城
八代
球磨
芦北
天草
通年
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
野菜・果物
肉類
魚介類
加工食品
調味料
露地栽培温州みかんのトップバッターとして出荷されさわやかな味と香りがある。
温州みかんの極早生品種。甘み酸味ともほどよくバランスがとれている。
懐かしい香りと甘酸っぱい味。しっかりとした酸味もある。
じょうのうが薄く食べやすい。樹上完熟させれば濃厚な味わいになる。
全国的に生産量少なく希少品。皮が薄く小さめ。
1果40g前後で糖度13%と甘い。正月に欠かせないみかん
酸味は見た目とちがい少なく甘さが前面に感じられる。八朔に近いが八朔よりジューシー
温州みかんの代表格。早生みかんより一回り大きく扁平でひらべったい。
少しの酸味と苦味があり糖度も高くおいしいかんきつ類である。
清美にポンカンを配合した柑橘。デコポンと不知火は同一でありデコポンと呼ぶには熊本県果樹連の…
玉名干拓地にて栽培のため甘い
玉名干拓地にて生産
糖度にこだわり6度~12度のものしか出荷しない
非常に糖度が高く芯が甘い。ブランド名は玉名生産で沖縄などでキャベツのことを玉菜とよぶので…
熊本で誕生した極早生みかん。味は酸味がほとんどなく甘くてジューシーなみかん。
玉名干拓地にて生産。シャキッとして甘さがある。