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くまもと県産レシピ
【材料】(約70ccカップ4個分)
・緑茶 大さじ1
・水 200cc
・砂糖 大さじ3
・粉ゼラチン 5g（水 大さじ3）
【作り方】
(1)粉ゼラチンを分量の水でふやかしおく。
(2)鍋に分量の水を入れてパックに入れたお茶を水出しにする。
(3)(2)に砂糖を加えて弱火で軽く温め砂糖を溶かす。
(4)(1)のゼラチンを湯煎で溶かし、(3)に加えてよく混ぜ溶かす。
(5)カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。