執筆者　： 　山田　政晴

　くまもと食・農ネットワーク会員や当サイトをご覧の皆様に、くまもと食・農ネットワーク運営委員の、日頃の地産地消に関する活動や考えをご紹介することで、皆様の更なる地産地消活動への一助にしていただくため、当ネットワークの運営委員によるリレーコラムを掲載しています。
第37回は、阿蘇郡西原村で牧場を経営している山田政晴さんです。

 

 

一日見学旅行 見学旅行の終わりに

　『食の応援団の育成』　

　実りの秋を向かえ、西原村では稲刈りも終わりサツマイモ掘りの最盛期です。
　『“食育教育”の一環として学校給食で飲む牛乳がどうやって出来ているのか、生産の現場を子どもたちに教えたい』そういう願いも込め、私の牧場では、今年は約500人の小学校低学年を、一日見学旅行で搾乳体験等の受け入れを行いました。
　今、給食の牛乳が牛から搾った乳だと知っている子どもは、10人中3人いるかいないかといった状況ですし、実際に乳牛を近くで見たことがある子どもも少ないようです。
　当牧場に来た子どもたちは牛の絵を描き、じかに手で牛にエサ（乾草）をやり、仔牛にミルクを飲ませる事を体験して感動し、最後に「山田さんちのソフトクリーム」を食べて満足して帰ります。
　農と食がつながる体験をした子どもたちは、10～15年後には必ず食の応援団になってくれます。もっと多くの地域で農業の大切さを学んでほしいです。
　　　　　　　　　　　　　(有)山田牧場　　山田　政晴