■対象となる銘柄
●くまもと黒毛和牛
美しい霜降りと、柔らかく、とろけるような味わいの“くまもと黒毛和牛”
その美味しさは、海外のファンも魅了しています。
●くまもとあか牛
旨味が豊富でヘルシーな赤身。あか牛はカラダにも優しい牛肉です。
全国で飼育される肉用牛の0.9%しかいない希少な品種です。
●くまもとの味彩牛
適度な霜降りと柔らかい肉質。お求めやすい価格も魅力のひとつです。
和牛に近い肉質も持ちながら、和牛より大きくなるので、リーズナブルな価格での提供が可能な品種です。
各ブランド牛肉について、詳しくは以下のサイトをご覧ください。
【熊本県産牛肉消費拡大推進協議会HP】
https://kumamoto-beef.com/toppage/
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