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ママレード

ママレード
レシピ

■材料　実を利用

甘夏　3個
砂糖(グラニュー糖)　400g
レモン汁　1/2個分

■つくりかた

1　甘夏の皮は1個分を使う。皮はよく洗って刻み、3回ほどゆでこぼし苦みをとる。水にさらし絞る。
2　実の方はうす皮をむき、ひとふさずつにして鍋に入れる。
3　2に1を加え、砂糖を数回に分けて入れ、煮詰めていく。仕上げにレモン汁を加える。


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電話番号：096‐333‐2424
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