県産品を活用した料理レシピ / 熊本県地産地消サイト / くまもとのアグリ＆フード

2016年12月12日更新

さといものおから煮

主原材料：さといも
出荷時期：7月中旬～3月
主な産地：菊池・阿蘇・球磨

2014年11月4日更新

たこの五目ずし

タコの風味豊かな天草の家庭料理

2014年11月4日更新

そば団子汁

団子と鶏肉、根菜の具だくさん汁

2014年11月4日更新

ヒジキごはん

カルシウムたっぷり簡単まぜごはん

2014年11月4日更新

大根のたまり漬け

素朴なおいしさ“おふくろの味”

2014年11月4日更新

みかんの朝鮮飴

電子レンジで作る郷土のおやつ

2014年11月4日更新

ごはん大福

手軽で美味しく栄養たっぷり

2014年11月4日更新

そばムース

ざらっとした食感がクセになりそう

2014年11月4日更新

トマトゼリー

主原材料：トマト

2014年11月4日更新

肥後牛と地魚の吹き寄せ盛り

季節感を盛り込んだ上品な料理

2014年11月4日更新

和風肉団子のスープ煮

野菜どっさりヘルシーメニュー

2014年11月4日更新

焼き白玉のコリアン風

作り方も簡単！韓国風“おやき”

2014年11月4日更新

れんこん団子の辛子出汁かけ

ピリッと刺激的なヘルシーメニュー

2014年11月4日更新

ナスのゴマカツ

ゴマの香ばしさが食欲をそそる！

2014年11月4日更新

豆腐入りハンバーグ

高たんぱくで、カロリー控えめ

2014年11月4日更新

地鶏のココナッツミルク煮

酒にもよく合うまろやかカレー

2014年11月4日更新

地鶏そば

ヘルシー地鶏のコクと旨みを堪能

2014年11月4日更新

地鶏ごはん

簡単に作れて誰にも好まれる味

2014年11月4日更新

涼拌茄子

手軽で美味しい中国風焼きなす

2014年11月4日更新

おにぎり3種盛り合わせ(海苔・山菜炊き込み・たかな)

主原材料：たかな
出荷時期：3月～5月
主な産地：阿蘇たかな(阿蘇)・三池たかな(県下全域)

2014年11月4日更新

しょうがごはん

主原材料：しょうが・米
○しょうが：出荷時期：周年
主な産地：八代・宇城
○米：出荷時期：周年
主な産地：阿蘇・天草

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豆団子のけんちん汁

主原材料：大豆
出荷時期：周年
主な産地：県下全域

2014年11月4日更新

だいこんはちみつ漬け

主原材料：だいこん
出荷時期：周年
主な産地：阿蘇・菊池

2014年11月4日更新

キムタコ

酒の肴にもぴったり、スタミナ食

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いんげんとミニトマトのピーナツあえ

ピーナツの香ばしさで食欲増進

2014年11月4日更新

芦北の幸サラダ・甘夏ドレッシング

芦北の美味しい特産物がぎっしり

2014年11月4日更新

たこ万

あんにタコが入ったユニーク饅頭

2014年11月4日更新

豚ヒレ肉の南蛮漬け

味の決め手は唐辛子のピリッと感

2014年11月4日更新

ハダラ魚のぞんごぎり

酢でさっぱり仕上げる郷土料理

2014年11月4日更新

チンゲンサイの一口蒸し

主原材料：チンゲンサイ・かんしょ(さつまいも)
○チンゲンサイ：出荷時期：周年
主な産地：阿蘇・上益城・球磨
○かんしょ：出荷時…

2014年11月4日更新

熊本野菜の煮物5　さといも田舎煮

主原材料：さといも

2014年11月4日更新

熊本野菜の煮物1　だいこんの柚子胡椒煮

主原材料：だいこん

2014年11月4日更新

温製肉じゃが

主原材料：じゃがいも(ばれいしょ)・さやいんげん
○じゃがいも：出荷時期：4～5月/9月～12月
主な産地：阿蘇・天草
○さやいん…

2014年11月4日更新

地鶏のフリカッセ(クリーム煮)

主原材料：鶏肉
出荷時期：周年
主な産地：県下全域

2014年11月4日更新

牛タンの赤ワイン煮

主原材料：にんじん
出荷時期：10月～7月中旬
主な産地：菊池・熊本

2014年11月4日更新

熊本野菜の煮物2　にんじん紅梅煮

主原材料：にんじん

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