熊本野菜の煮物2 にんじん紅梅煮 最終更新日：2014年11月4日 印刷 ●主要農産物 ： にんじん 作り方にんじんは適当な大きさに切り、固めにゆで上げる。出汁(鰹出汁7：薄口醤油0.7：砂糖1)を沸かし、梅干し(大)をほぐし入れ、にんじんと一緒に炊く。